外食

蘭香園、その2

繰り返しになるが、決してラーメン好きなわけではない。ただ、もちろん嫌いではないので、気が向けば近所まで食べに行く。でも、もし近くに蘭香園がなかったなら、ラーメンを食べるという発想自体が出てこないかもしれない。

今日はタンメンを食べてみようと思ったのだった。

タンメン

ため息が出るような美しさとは、このことを言うのではなかろうか。緑を基調とした淡い色合い、金色に煌めくスープ、それでいて少しも気取っていない。ストレートな塩味で、野菜の甘みを邪魔しない。心なしかやや細めの麺が、食べ進むうちにふくよかになっていく。

野菜も食べたいが、あのラーメンの醤油味も捨てがたい。ご安心あれ。もやしそばというメニューが存在する。

もやしそば

ラーメンの醤油スープの上に、あんかけになった野菜の具が載っている。もちろん、うまい。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です